外滩烤鸭
在外滩的每一家烤鸭店里，香气四溢，吸引着无数游客和本地居民。传统的烤鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都是对传统工艺致敬。这种地方特色小吃不仅是品尝文化的一部分，也是体验上海独特风情的窗口。
淮扬菜
淮扬菜以其清淡、鲜美著称，其代表性菜肴如生煎馒头、盐水面等，是上海人日常生活中不可或缺的一部分。在一些老字号餐馆里，可以品尝到不同季节变化的新鲜食材，这些食材经过精心挑选与加工后，再用传统方法进行烹饪，使得每一次享受都充满了惊喜。
虾皮卷
虾皮卷是一种典型的小吃，它由薄片虾仁、蔬菜和调料包裹在细软的面粉团中，用油炸至金黄酥脆。这种小吃既有海洋之美，又富含营养价值，在夏天尤为受欢迎，因为它能够迅速带来解渴降温的效果，同时也是街边巷尾儿时常见的小零食。
麻婆豆腐
作为中国四大名厨之一——郑观应创造出的这道麻婆豆腐，以其辣而不燥闻名遐迩。这道经典菜肴采用红椒末与豆腐相结合，让原本平淡无奇的地瓜豆腐变成了令人难忘的“火锅”。它不仅成为了一种表达个人情感和爱好的手段，也成为了许多家庭聚会中的必备佳肴。
糖醋鱼
糖醋鱼作为上海点心中的经典，其甜酸适宜让人回味无穷。在一些专业制作的地方，你可以品尝到鱼肉嫩滑且没有异味，而那些高级别点也可能会加入更多花式配饰，比如香菇、姜丝等，以增加色彩和层次感，不同地区甚至还有一些独有的做法，如将鱼肉切成更细腻碎片再进行腌制，这一切都展示了糖醋鱼这个小吃丰富多样的魅力所在。
