我国的美食之多，足以让人在三天两夜内都说不完。为了让大家能更好地了解，我将其分为两大类：第一是下饭菜肴，这些菜肴在没有它们的时候，我们可能只吃一碗饭，但当它们出现时，我们甚至能吃三碗；第二是酒菜，这类菜最适合与喝酒搭配，应该口感绵滑，不会给人太满足的感觉。
首先，让我们来谈谈那些下饭的佳肴。我认为这类菜有几个特点：1. 味道浓郁；2. 吃起来方便，与米饭一起可以“囫囵吞枣”地吃下去。因为吃得快，所以才能吃得更多。在这里，我就先来说说那些下饭的美味。
第一道推荐无疑是西红柿炒鸡蛋。这道菜无论是在哪里，无论是在哪个角落，都几乎没有人未曾尝过吧？酸甜可口的卤汁与米饭一起，那真是比山珍海味还要令人垂涎欲滴。
第二道我觉得非常值得一提的是杂烩。这不仅仅是我国地区，有的地方可能叫做不同的名字，但基本上都是这个风格。大块肉圆、皮肚、鹌鹑蛋、鱼圆和白菜等等不同的食材，一锅炖煮出来，鲜美程度可见一斑。连汤带水与米饭拌在一起，就这一道佳肴，就能让我今天就能够撑到爆了。不知各位亲们是否也有不同意见，请给我留言哦！
