东湖边畔的鱼香肉丝
九江的鱼香肉丝，以其鲜香浓郁而闻名遐迩。这种菜肴源自于广东传统厨艺，但在九江的手中得到了独特的改良，加入了当地特色调料，使得口感更加丰富多样。选用新鲜猪肉丝和海鲜汤为基础，加上生姜、八角、桂皮等调料，经过精心炒制，每一口都能体会到那份不凡。
西溪湿地里的蒸饺
在西溪湿地里，你可以尝试到一种特别的蒸饺，这种饺子外皮薄嫩，内馅以高筋面粉和蔬菜为主，同时加入一些鸡蛋和水果，如苹果或梨，将素质与甜味完美融合。这是一种非常健康且营养均衡的小吃，不仅适合游客，也是当地居民日常饮食中的一个重要部分。
庐山脚下的腊鸭
庐山脚下的一家老字号，以制作腊鸭而著称。他们采用特殊工艺，将鸭子进行长时间晒干，使其表皮变硬又酥脆，而内部则保持着足够多余脂肪，为后期烹饪提供了极好的口感基础。在烹制过程中，他们还会使用各种香料，比如五香粉、白胡椒等，让每一块腊鸭都充满了复杂而迷人的风味。
南湖边上的麻辣烫
南湖边上的麻辣烫店，是很多人享受午后的好去处。在这里，你可以根据自己的口味选择不同的原材料，从经典的牛筋、牛舌到更有趣的地瓜片或者豆腐脑，每一款都是经过精心挑选并配以秘制辣椒油制作出来的。不论是热情好客还是丰富多彩，更是在这份辛辣中寻找到的快乐，都让人们对这个地方充满了无限向往。
武宁路小吃街上的糖葫芦
武宁路小吃街，是品尝九江特色小吃的地方之一，其中最著名的是糖葫芦。这是一种古老的小吃，它由葫芦片切成细条，用红糖腌制并挂在竹签上自然晾干，最后再加上一点点薄荷叶增添清新气息。一旦入口，便能感受到那股甜蜜带着微妙苦涩的情趣，无论是孩子还是大人，都难以抗拒这简单却别致的小零嘴。
