上海滩涂的海鲜是其美食文化中不可或缺的一部分，尤其是在东方明珠下，那里汇聚了各种各样的海鲜，让人难以抗拒。
最有名的当属“小龙虾”，这种在其他城市可能只是普通水果的小动物，在上海却成为了大快朵颐的绝佳佳肴。人们通常会将它们放入热腾腾的大锅中，加入一些盐、料酒和姜片，然后用火炬点燃，大快朵颐这道菜时，香气四溢，味道独特，是享受上海美食的一个不二选择。
“虾仁蒸蛋”也是一个不得不尝试的地方。这是一种非常传统的家常菜，用新鲜虾仁和鸡蛋一起蒸制后，以它那软糯而又带点咸甜的口感深受众多人的喜爱。一般来说，这道菜会配上一碗清爽自制的黄焖米饭，让人一吃就停不下来。
如果想要品尝到最原始、最接近自然状态下的海鲜，那么去“老松林”的“生蚝”就是最佳选择。那里提供的是直接从江面上捞起、未经任何加工处理就直接烤熟或者做成生蚝拼盘吃掉的原汁原味产品，每一口都能感受到那些无与伦比的海洋风情。
而对于追求极致体验的人来说，“青蟹烤翅”则是不容错过的一种浪漫之选。在这里，一只活蟹被精心准备好，将其翻转并固定住，然后在高温下慢慢烤至外皮金黄且略微酥脆，而内里的肉质则保持着嫩滑，使得每一次咬下去都能感受到那份满足和愉悦。
