来苏州不吃这10样,不叫真吃货!
你知道吗?苏州的美食文化简直是天上掉下来的好东西!每一道菜都透着一种独特的韵味,吸引着无数的食客前来品尝。作为一个真正的吃货,你绝对不能错过这些经典美食。
蘑菇汤
这是一道传统的小吃,蘑菇汤里有新鲜的大虾和小白菜,一碗汤中蕴含着浓郁的菌香和鲜甜可口,是一顿完美早餐。
汽锅饺子
苏州人爱用这个词来形容他们的一些特色小吃:"口感丰富、香气扑鼻"。汽锅饺子就是这样一种让人回味无穷的小食品,它们被蒸熟后,用高压锅快速加热,让饺子外皮酥脆内馅嫩滑。
苏式麻婆豆腐
这道麻婆豆腐在苏州可是非常出名的,不仅因为它那独特风味,更因为其色泽诱人的外观和极致地辣度,让你一次性满足了你的味蕾需求。
狮子头
狮子头是一种面点,在苏州街角摊贩处常能见到,这个圆滚滚、色泽金黄的小圆饼是由米粉制成,每一口都是柔软又带有一丝微妙甜意。
清炖排骨
排骨清炖是在当地很受欢迎的一种烹调方式,通过长时间慢火煮制,使得排骨变得肉质绵密而不腻,同时保持了原有的鲜嫩多汁,有一种难以言说的好评率高达99%以上!
鲜鱼圈
在素颜堂附近就可以尝试这种被称作“生猛海鲜”的鲈鱼圈,它们活蹦乱跳,从未经过杀伤处理,只需简单涂抹上腌料即可入炉烤制,以此保留它们最原始最鲜美的风味。
什錦包子
什锦包子的内部充满了各种精心挑选的地瓜泥、红烧肉等配料,每一次咬下去都能体验到不同的风情与韵味,是一个典型代表苏州传统手工艺品级别的手工包子的代表作品之一。
苏式糖水藕片
藕片在这里也成了另一种特殊饮品,一边品尝藕片,一边享受那些自然甘甜且略带花香的糖水,这对于喜欢甜食的人来说,无疑是一个梦想般的事情发生!
水煮牛肉丝(川椒版)
一提到川椒,那一定会让你的眼睛闪闪发光,因为这是一款具有超强辣度却又令人垂涎三尺的心情料理。在这里,将川椒与牛肉结合起来,就形成了一场爆炸性的舌尖盛宴!
10 晶莹剔透冰皮月饼
每逢秋节或者冬至之际,家家户户都会准备月饼,而在苏州,最著名的是冰皮月饼。它既没有油脂,也没有添加剂,只要纯净大麦粉制作出来,没有任何防腐剂,只需要将其冷冻后切割,然后再次融化,即使如此依然保持晶莹剔透状态,入口即化,对于追求健康但仍想享受节日佳肴的人来说,是最佳选择之一哦!
当然,还有很多其他地方还有更多美好的待遇,但既然已经走进了这个世界,我们为什么不从这一步开始呢?如果你正在计划去探索一下江南水乡古城——苏州市,那么记得不要忘记这些不可或缺的地方哦!