我国的美食之多，简直难以尽述，仿佛三天三夜都无法一一道来。为了给大家一个大致的了解，我将这些美食分为两类：一种是下饭菜肴，它们无论缺少它们还是有它们，都能让人吃得津津有味；另一种则是酒菜，它们在和酒相搭配时，更显得格外合适，而且不会让人过于饱胀。
首先，让我们来说说下饭菜，这类菜肴我认为具有以下几个特点：1. 味道浓郁；2. 吃起来方便，可以与米饭一起完美融合，让人能“囫囵吞枣”。因为快捷地享用，使得可以尝试更多种类。这次就先介绍几款经典的下饭佳肴吧。
第一款，无疑是西红柿炒鸡蛋，这道菜几乎无论何处都是必备选择之一。它那酸甜可口的卤汁，与米饭结合后，便如同珍奇异兽一般令人垂涎欲滴，即使是山珍海味也难以抵挡。
第二款，则是我觉得非常值得推荐的是杂烩或称之为“拼盘”——尽管各地可能叫法不同，但基本内容相同。它包含了肉圆、皮肚、鹌鹑蛋、鱼圆以及白菜等多种食材，一锅炖煮出来，营养丰富且鲜美异常。当你将这整锅热腾腾的杂烩与米饭拌匀，那份满足感即刻油然而生，如若仅此一餐，也足以令今日精疲力竭。
当然，每个人的口味差异很大，所以希望大家留言分享你们心中的最爱哦！
