东湖边畔的粤式海鲜
在九江，这里有一个不为人知的小吃街，沿着东湖边蜿蜒而立，传统的粤式海鲜是这里最受欢迎的美食。每一家店铺都以其独特的风味和新鲜材料著称。例如，有一家名叫“潮州小厨”的店，它以烹饪出色且汁多汁的大闸蟹而闻名遐迩。他们使用的是当季最新采摘的大闸蟹，每只都经过精心挑选后才被带入厨房。在那里，大师傅们会用一种特殊的手法将蟹肉轻轻翻炒，使得它既保持了原有的鲜甜，又增添了一丝香气，让人一尝难忘。此外，还有一种叫做“鱼皮”的小吃，那是一片薄薄的鱼皮，用油炸至金黄酥脆，然后撒上一些细碎葱花和蒜泥，再淋上一点点辣椒油，让人的口水直流。
碧水潭附近的火锅
碧水潭周围有许多高档酒店和餐厅，其中的一些提供令人垂涎三尺的火锅体验。在这里，你可以享受到各种各样的特色火底料，如酸梅花、红烧牛肉等，以及丰富多样的调料，比如生抽、老抽、小苏打等。你可以选择自己喜欢的火锅底料，一边品尝不同口味的一次性热腾腾冒出的汤底，一边享受旁边桌友们相互邀请分享各自菜肴的情趣。这不仅是一个味蕾上的盛宴，也是一个社交活动，让你在品尝美食的同时，也能结识更多朋友。
大庙街上的麻婆豆腐
如果你到过九江，不要错过大庙街，这里汇聚了众多小吃店中，最让人印象深刻的是那家的麻婆豆腐。这道菜看似简单，却隐藏着无数秘密。一开始，它看起来就像是普通的一盘豆腐，但当你用筷子提起来准备入口时，紧接着是那股浓郁辣椒香气扑鼻而来。那不是一般的人工添加剂或调味品，而是由主厨亲手从头制作，从选材到调制，都充满了艺术性的痕迹。
南湖畔的小笼包
南湖畔有个隐蔽的小巷，在这个巷子里，有几家经典的小笼包摊位。它们都是由传承已久的手艺人士经营，每个摊位都有一套自己的秘方，他们使用的是全天然面粉，没有任何化学助剂，只需要适量加入发酵液，就能制作出软绵绵又透明度极佳的小笼包。而填充物则包括猪肉末、虾仁以及蘑菇等，可以根据不同的季节变化来调整配方，使得每一次购买到的口感和风味都不相同。
夜市里的糖葫芦与煎饼果子
夜幕降临，九江市中心的一个繁华商业街区变成了一个熙熙攘攘的地方，那就是著名的地方特色夜市。在这里，你可以找到各种各样令人垂涎欲滴的小吃，比如糖葫芦与煎饼果子这两款是绝对不能错过的话题。当晚空气中弥漫着刺激人的香甜馨香，你会发现那些挂满冰糖霜冻块并串于竹签上的葫芦或苹果，即使在零下十几度寒冷之下也显得格外诱人。而另一方面，那片金黄酥脆且微有点咸滋味的地瓜煎饼，则是在早晨刚沏好茶喝完后，被伴随着清新的空气一起散发出来，是很多家庭早餐中的必备食品。但到了晚上，当加上了几个鸡蛋和一些切碎好的胡萝卜，与番茄一起混合在一起再放进热油中快速翻炒成煎饼果子的瞬间，便成为了一份不可多得的情侣约会或者家庭聚餐中的最佳选择。
