大连的海鲜，尤其是带鱼和蛤蜊，是游客们不可错过的美食。这些海鲜在当地市场上常见，其烹饪方式多样，从清蒸到烧烤，从炒菜到做汤，每一种都能充分展现出它们的原味。旅游攻略中推荐游客可以前往大连市沙河口区的大连海鲜市场，这里不仅有各种新鲜的海产品，还有许多专业的餐馆，可以尝试各种不同风味的特色菜肴。
东北地方以其独特的地理环境和文化背景，形成了一种独具特色的饮食习惯。在大连，您可以尝试一些传统东北菜，比如松花江鳗、红烧蹄髈等，这些都是很受欢迎的地方小吃，也是体验当地文化的一部分。在旅游时，不妨也走访一些老字号餐厅，如辣椒王子、五星饭店等，它们提供的是一手工艺传承至今的手撕面条、红烧肉等经典东北菜。
旅行者还可以体验一次“铁板钳”的活动。这是一种在地面上用火熬热的小炉子，将生鱼片放在上面，让它快速煎熟，然后迅速将其转移到冷水中冲凉，再切片享用。这种方法能够保持鱼肉中的营养素不流失，同时也保留了极高的脆嫩感，是一个非常实用的厨艺技巧。
在自由行期间，如果想要尽量减少浪费和环保，可以选择一些自助式餐厅或快捷服务点进行晚餐。这类场所通常会提供盒饭或者便利食品，以满足游客对快速方便且健康饮食需求。此外，大连也有很多绿色可持续发展倡导下的农产品直销市场，消费者可以直接购买并品尝当地新鲜农产品。
除了美食之外，大连还有许多自然景观值得一看，如黄金沙滩、大石头岛以及山城堡等，那里的风景非常迷人，对于追求户外活动的人来说是一个绝佳的地方。而对于那些喜欢艺术和文化的人来说，大連市博物館、中国梦工厂主题乐园也是必去之地，它们展示了城市丰富多彩的一面，为旅行增添更多乐趣。
