在上海，外滩是见证了城市历史变迁的地方，也是品尝当地美食的绝佳地点。从传统的小吃到现代高级餐厅，从早晨的甜点到深夜的特色小酒馆，上海外滩附近必吃的美食攻略为你提供了一份不容错过的地图。
外滩西街上的红糖糕
走进外滩西街，你会发现一家名叫“香江”的老店，它以制作红糖糕而闻名。在这里，你可以看到老板娘亲自将新鲜蔬菜和水果搅打成细腻多汁的馅料，然后用特制的大碗烤制出金黄酥脆、香气四溢的小蛋糕。每次尝完一个，都忍不住想要再来一次。
南京路步行街上的麻辣烫
南京路步行街上，一条街道两边排列着各式各样的麻辣烫店，每家都有自己独特的口味和风格。但无论何种口味，只要选对地方，那一定能满足你的麻辣欲望。这些麻辣烫通常使用的是新鲜煮熟的大虾或者牛肉片，加上各种调料后，再淋上热油，这些都是让人回味无穷的一道小吃。
外滩附近的小笼包
在古典建筑与现代商业区相互交织的地方，有一款小笼包一直流传至今。这是一种源于苏州园林中的传统食品，由于它看似简单却又充满变化，所以成为了众多游客喜爱的一道佳肴。而且，小笼包通常搭配着不同的蘸酱，比如醋芥末或酱油芥末等，不同的人喜欢不同的蘸酱方式，让这道小菜更加丰富多彩。
外白渡桥下的奶茶
随着时间推移，奶茶已经成为一种全球性的饮品，但是在某些特殊场所，如位于外白渡桥下的奶茶店，它们依然保持着本土特色。这种奶茶采用的是当地青稞粉作为基础，并加入适量蜂蜜或其他自然甜物质，以此创造出既清爽又温暖感受的手工艺品般的饮品体验。
外滩周围的手工面饼
在繁华都市中寻找手工面饼可能有些困难，但在上海，这并不算什么难事。在一些偏远一点但质量很高的小摊位，可以找到真正手工制作出来、没有添加任何化学助剂只用纯粹原材料做出的面饼。这类产品虽然价格比市面上的主流产品要高，但是它们那独有的口感以及健康营养吸引了很多追求生活质量的人群。
黄浦区内的地沟鼠肉火烧饭
对于勇敢尝试不同风味的人来说，黄浦区内有一种非常特别的地沟鼠肉火烧饭，它源自百年前的旧时光，是一种只有极少数知己才知道的地方美食。在这里，每一份炒得七分熟八分生的野生动物肉，与大米、新鲜蔬菜及一些调料混合在一起，形成了一锅锅色泽诱人的火烧饭。此物非常珍贵，而且需要持久耐心等待，因为它并不是常规供应，而是一种特殊才能享受到的情趣盛宴。
