在谈及大同美食之前，我们首先要了解这座城市的旅游景点。因为，一个充满历史和文化的城市，其美食自然也会有着独特的风味。下面我们将一起来探索大同旅游景点推荐。

大同旅游必去景点

文化遗迹

云冈石窟：作为世界文化遗产之一，这里不仅是佛教艺术宝库，也是研究中国古代佛教文化不可或缺的地方。

太原城墙：作为明朝时期的一处重要军事工程，它展现了中国古代建筑技术与军事战略的结合。

自然风光

平顺县天梯山国家森林公园：这里不仅有壮丽的山川，还可以体验滑雪、徒步等户外活动。

阳曲县五龙潭国家湿地公园：这是一个生态保护区，吸引了众多鸟类栖息，是鸟类观察者的天堂。

历史名胜

故城南门：它坐落于中山路，是旧城内最为人熟知的地标之一，承载着丰富的人文历史。

大同当地美食

在享受这些旅游景点之余，大同还有许多值得一试的地方，那就是它独有的特色小吃和地方菜肴。在这篇文章中，我将带你走进那些隐藏在街角的小店铺，以及那些被誉为“非典型”的餐厅，来品尝那里的绝活和秘制口味。

主要小吃

《辣子鸡》: 这是一道以辣椒调味而闻名遐迩的小吃，可以根据自己的口味调整辣度，从微辣到超辣都有提供。

《烤肉串》: 在大同，您可以找到各种各样的烤肉串，比如牛羊肉、猪肉等，每种都有一定的特色做法，让您能感受到不同地区对烹饪技艺上的创新与发展。

《酸汤豆腐》: 这是一道经典清淡又营养的小吃，由嫩豆腐浸泡在酸汤中制成，用料简单却营养价值高，对身体非常好，有助于消化吸收营养物质。

羊排: 也是很受欢迎的一种食品，一般用新鲜羊排煎制后撒上一些香料，再配上一些蔬菜泥或者薯条，就能享受到一种既健康又美味的快餐生活方式。

5.糖葫芦 : 是一种传统甜品，以苹果片或梨片挂上线丝，然后再蘸入糖水浸泡而成。这个过程需要耐心，但最终所得出的果实甜而且脆，不但色泽诱人，而且入口即化，让人回味无穷。

6.枨皮糕 : 这是一种传统糕点，以枨皮（橘皮）为主要原材料制作而成，又可分为两种类型，一种是干枨皮糕，就是直接将切碎后的橘皮放入糕 batter 中，而另一种则是在蒸好的糕后再涂抹橘黄色的蜂蜜酱，使其更加诱惑人心。这两者都是利用了不同的方法使得橘子的香气尽可能地渗透到每一口中，使得整个糕团散发出淡淡柑香让人垂涎三尺。此外，因为含有较多维生素，所以对于身体健康十分有益哦！

7.核桃棒 : 以坚果为主材制作，有机合理搭配其他植物性蛋白质，如玉米淀粉、黑芝麻等形成一个完整的人体所需全面的饮食结构，同时还具有增强记忆力、促进肠胃功能两个效果，因此现在越来越多的人选择这种健康零卡路里零脂肪、高蛋白低热量的产品作为日常伙伴进行生活中的健身锻炼或预防疾病使用。

8.凉拌西瓜皮 : 用新鲜西瓜削去表层，用刀切细条状，将这些条状西瓜发酵几小时至几天时间，最终形成软绵绵且咸甜适宜口感的凉拌西瓜皮，是夏季的一个特别推荐佳肴，让人们可以通过这一份简单易做却深受喜爱的小菜，在炎热夏日里得到解暑降温之效，同时也能够补充大量水分保持身体水分平衡状态，不失为一种既清爽又滋补佳品呢!

9.花生米 : 花生米通常由新鲜花生的仁经过加工处理成为结实且油润的手感，并通过加入各种调料给予不同的风味使其更具娱乐性。例如，将花生米腌制并晾干后，可增加其风味；如果加盐，则可提醒人们注意血压控制；若加入酒精，则显出特殊愉悦刺激感！此外，由于含有人造维他命E，所以对于抗氧化作用亦极具帮助作用！

10.酸梅汁冰棒 : 将新鲜采摘来的梅子榨汁并添加少许糖后冷藏至凝固变硬，即可制作出了一款简约但是非常令人怀念冰棍。而这种冰棍因其酸性和微甜同时兼备，所以不会让人的舌尖感到过于疲惫，而能够持续带来新的惊喜与满足感！

总结来说，大同除了拥有丰富的旅游资源以外，还拥有一系列独具特色的地方小吃，这些小吃不仅能够满足游客们对本土饮食文化探寻的心愿，更能让他们留下难忘的情意。但由于地域差异导致了不同的饮食习惯以及相关配方，因此建议游客们根据自身偏好挑选，并尽量尝试更多本土特色食品，这样才能真正体会到旅行中的乐趣及学习到的知识。如果你的旅途计划包括到了大 同，那么你一定不能错过这其中迷人的美术画廊——当然指的是用嘴巴的大画廊——即它们各自展示着自己独特的声音和故事。