在广东中山，这座历史悠久的城市，传统与现代交融，文化底蕴深厚。这里不仅有着丰富的历史遗迹，还拥有独特的美食文化，其中以“中山十大必吃美食”而闻名遐迩。这些美食不仅是当地人的日常饮食，也吸引了无数游客前来品尝。
鸡汤包
鸡汤包是一道典型的粤式点心，以鲜嫩滑口、色泽金黄著称。制作过程复杂，每个步骤都需要精确操作，从选料到烹饪，每一步都要求严格控制。这道菜能让人感受到中山传统工艺和对质量追求的一面。
中山鱼丸
这是一种非常受欢迎的小吃，由新鲜鱼肉制成，再加入适量调料后入锅炸制至外皮酥脆，内里嫩滑。此外，还有各种配料如葱花、蒜泥等增添风味，让每一口都充满了香气。
甜豆腐脑
甜豆腐脑是一道清爽可口的小吃，主要由豆腐和水淀粉混合制作而成。在市区各大街头巷尾，都能找到卖甜豆腐脑的小摊位，它们用热腾腾的糖水浇在冷却好的豆腐脑上，让人一尝难忘。
碧磷糖醋排骨
碧磷糖醋排骨是中山市民喜爱的一种小吃，以其独特的风味和颜色著称。它采用新鲜猪排骨，用秘制调料腌制并煎炸至金黄，然后用盐水泡一下再切片，与酸辣汁一起享用，是一种既健康又开胃的小零嘴。
蚝油面线
蚂蚝油面线是一种流行于华南地区的人气小吃，主要由细长条状面的丝绕住蔬菜或肉类做成，并撒上大量的大蒜末及蚂蚝油等调味品。一边嚼着面，一边可以感受到不同的口感和风味变化，对于喜欢尝试不同滋味的人来说是一个绝佳选择。
粉丝炒饭团
粉丝炒饭团是粤式点心中的经典之一，其特色在于使用高筋粉丝作为主体，将米饭团化为形似粉丝串儿，如同云朵一般轻盈飘逸，同时保持了米饭原有的香气，使得每一次咬下都是两种感觉相结合之妙趣横生。
