在庐山旅游攻略中，除了自然风光和历史文化之外，美食也是不可或缺的一部分。庐山的饮食以其独特的土味和鲜香著称，让游客们在品尝中体会到这里独有的风情。
庐山特色小吃
1. 鸭脖子
鸭脖子是江西菜中的经典之一，也是庐山必尝之物。在这里，你可以找到各种口味的鸭脖子，从经典的红烧、清蒸到酸辣、糖醋等多种口味。每一种都有它独特的地方，让你在品尝中感受不同风格。
2. 酸汤豆腐
酸汤豆腐是一道传统的小吃，以其清爽开胃而闻名。在庐山，这道菜以新鲜豆腐为主料，用高汤泡制，再加入适量的醋和盐调味。这种简单但不失精致的小吃，是游客们常常选择的一款。
3. 蚶粉
蚶粉是一种很特别的小吃，它主要由腌制好的蚶（即河蚌肉）做成，用水煮熟后撒上葱花、酱油等调料。此外，还有一些地方会将蚶粉配上一碗热腾腾的大米粥，更增添了几分温暖。
精致餐厅推荐
1. 庐山饭店
位于庐山市区内，这家老字号自古以来就以提供优质酒店服务和美食著称。不仅环境优雅舒适，而且厨师团队也非常注重食材选择，每一道菜都能体现出江西本土特色，同时又不失现代化处理手法。
2. 云海楼
云海楼位于景区内，其位置让人联想到那壮丽无边的大自然景色。而这家餐厅更是提供了一系列结合了当地材料与现代烹饪技巧的创新菜式，无论是晚宴还是家庭聚会，都能给人留下深刻印象。
3. 清泉居酒屋
如果你想要一个轻松愉快的夜晚，那么清泉居就是你的好去处。这家酒吧兼餐厅，不仅提供丰富多样的饮料，还有各种各样的小吃，可以根据自己的喜好来点选，比如炸酱面、炒年糕等都是流行的小零嘴。
结语
综上所述，庐山不仅拥有迷人的自然风光以及深厚的人文底蕴，更是一个探索各种美食的地方，无论是寻找那些传统的小吃，还是享受大型餐馆带来的豪华用餐体验，都能让你的旅程更加丰富多彩。如果你正在计划一次前往庐山旅游攻略的话，不要忘记把这些美食加进你的行程里哦！
