我了解到，新西兰作为世界上最重要的园艺大国之一，其园艺产业不仅在质量、创新和高效方面占据全球领先地位，而且在教学、科研和生产实践中展现出对自然资源、科学技术和商业运作等综合全面发展的理解与实践。近年来，园艺产业的发展迅猛，它已经成为新西兰最重要的外贸出口型产业之一。
然而，面对这一庞大的产业，园艺业也面临严重的人手不足问题。据统计，该行业雇佣了超过44,000人，但仍然存在2.7万名园艺专才短缺。这一情况被列为新西兰移民局公布的长期短缺行业名单中的一个。
专业课程涵盖多个领域，如园艺生产、苗木培育、园艺设计与管理以及商业管理。这些课程结合理论与实践，让学习者能够掌握不仅是技术，更是一门艺术。在国际上，目前主要趋势包括品种改良与选育、生物技术应用，以及精细加工和药用保健产品开发。
毕业生可以从事各种工作，从管理到销售，再到市场开发及鲜花或水果培育等。一旦具备这门专业知识，可以成为企业高级管理人员，也可自己开设私家花圃，并雇佣更多技工。此外，由于我的专业紧缺，在申请技能移民时，还能获得额外加分，这使得它成为了许多留学生热捧的一个热点项目。
