烤鸭
北京的烤鸭，已经成为世界级的美食之一。它的皮脆肉嫩，每一口都是对味蕾的享受。要体验真正的北京烤duck，可以去南锣鼓巷或者前门大街的一些老店，比如青鸟、天文馆等。这些建筑古色古香，仿佛穿越回了清朝，还能感受到当年的生活气息。
炸酱面
这是一种非常简单却又极富韵味的小吃。在北京，无论是早晨还是深夜，都可以在各个街头巷尾找到炸酱面的摊位。油条煎得金黄酱油香浓，是一种让人回忆起童年时光的小吃。
豆汁儿和饼
在北京，有一种小吃叫做豆汁儿，它是用红薯或藕粉榨成的一种糯米露，而搭配的是一个薄薄的饼子，这两者一起下咽，那甜那苦，那粗糙那细腻，让人难忘。在一些小菜市场里，可以找到这个传统食品。
羊蝶
羊蝶，也称为羊肉串，是一种流行于北方尤其是北京的大街小巷上的特色小吃。通常由羊肉片和蔬菜打成团状，然后在炭火上烧熟，外焦里嫩，香气扑鼻，是夏日消暑最好的选择之一。
手抓饼与牛奶冰棒
手抓饼是一个经典而普遍存在于中国城市中的小吃，它通常由面馅（主要是猪肉馅）包裹着一个圆形或椭圆形的手指大小的面团制成，将其撕开后，用双手抓住两边并将其夹入嘴中，即可享受到满满一口子的丰盛美味。而牛奶冰棒，则是一款凉爽解渴、清新怡人的冷饮，不仅适合炎热夏日，更是在冬季也是很多人心目中不可多得的一道寒凉饮品。
